CURSO PRESENCIAL DE ACREDITACIÓN PARA ANTROPOMETRISTAS ISAK NIVEL 1 Y 2

by Dr. Urdampilleta
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Durante los próximos días 9 y 12 de Mayo de 2019, se realizarán en el Centro Sanitario – Deportivo Elikaesport (Oiartzun – País Vasco), los Cursos Oficiales de Acreditación para Antropometristas ISAK Nivel 1 y 2.

Organizados por el Instituto Internacional de Nutrición y Ciencias del Deporte (www.intinss.com) y con la colaboración de Elikaesport (www.elikaesport.com) y la ISAK, los Cursos Oficiales de Acreditación darán al alumno competencias oficiales sobre el manejo de la Técnica Antropométrica de la ISAK.

La Cinenatropometría, ciencia que estudia la relación entre la forma y la función humana, se esta postulando como una herramienta indispensable en el ámbito de la Actividad Física y el Deporte, la Medicina Clínica, y Epidemiológica, la Dietética y Nutrición, etc. para la estimación de la forma, proporción y la composición corporal (%graso, %muscular, %óseo y %residual).

El Nivel 1, conocido como perfil básico, comprende 17 medidas entre las que se encuentran perímetros, diámetros y pliegues, que darán al antropometrista suficiente información para poder realizar interpretaciones de composición corporal, forma y proporción y aplicar, por lo tanto, dichas herramientas a la asesoría diaria.

El Nivel 2, o avanzado, por su parte, ofrece 42 medidas entre las que se suman longitudes y diámetros largos con el fin de ofrecer un perfil completo de información sobre distintas variables como la complexión ósea y muscular del paciente.

Los días , se celebrarán dichos cursos que tendrán como instructor principal al Dr. Juan Mielgo – Ayuso (Instructor Nivel 3), Dr. en Fisiología y Nutrición Deportiva, y contará con distintos colaboradores como docentes.

Vídeo de la técnica antropométrica - Dr. Juan Mielgo Ayuso: https://www.youtube.com/watch?v=GIBF0JBdwnk

 

Para más información:

ISAK NIVEL 1: http://intinss.com/index.php/formaciones/cursos/cursos-presenciales/isak-1-detail

ISAK NIVEL 2: http://intinss.com/index.php/formaciones/cursos/cursos-presenciales/isak-2-detail

 

Contactar en: formación@intinss.com

QUINTA PRÁCTICA DE LA EDICIÓN (2018-2019) DE LA ESCUELA DE NUTRICIÓN DEPORTIVA DEL DR. URDAMPILLETA

by Dr. Urdampilleta
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En esta Quinta Práctica se han trabajado tanto conceptos teóricos como prácticos sobre la Nutrición Deportiva Clínica, la Investigación y la Fisiología del Ejercicio. Para ello, se han organizado, en el Centro Sanitario-Deportivo Elikaesport, charlas sobre distintas temáticas, grupos de trabajo, sesiones de valoración y una Práctica de Media Maratón en la que se aplicaron los conceptos aprendidos.

Este fin de semana (15-16-17 de Febrero) se ha celebrado la Quinta Práctica correspondiente a la 3ª Edición de la Escuela de Nutrición Deportiva del Dr.Urdampilleta. En ella, se han trabajado conceptos teóricos y prácticos sobre la Nutrición Deportiva Clínica - Deportiva y la Fisiología del Ejercicio.

 

Figura 1. Actividades realizadas durante el fin de semana en la Escuela de Nutrición Deportiva del Dr.Urdampilleta. (www.drurdampilleta.com)

El Viernes arrancaba la práctica, que se desarrollaría íntegra en el Centro Elikaesport. Tras la presentación del fin de semana, se llevó a cabo una charla sobre la Hidratación en el Deporte (para SABER MÁS: http://www.drurdampilleta.com/index.php/blog/222-la-hidratacion-en-el-deporte-y-las-bebidas-isotonicas ) a cargo del Dr.Urdampilleta y con motivo de la inminente presentación del Libro de la Editorial Elikaesport (www.elikaesporteditorial.com ): Hidratación en el Deporte. Aplicaciones Prácticas para los Deportistas. Tras un debate enriquecedor sobre el tema, se proponía un trabajo Grupal en el que los alumnos tuvieron que realizar una serie de tareas conjuntas sobre la Nutrición Deportiva aplicada a la Consulta. Además, entre alumnos y docentes, se preparó la Estrategia Nutricional para los dos días previos y para durante la Media Maratón de Irún que se celebraría el Domingo y que formaría parte de las prácticas.

 

Figura 2. La Hidratación en el Deporte. Una pérdida del 2% de deshidratación puede comprometer significativamente el rendimiento. Libro Editorial Elikaesport (www.elikaesport.com)

 

El Sábado arrancaba con una interesante reflexión sobre la Investigación realizada en la práctica anterior (LEER crónica aquí: http://www.drurdampilleta.com/index.php/blog/215-cuarta-practica-de-la-3-edicion-2018-2019-de-la-escuela-de-nutricion-deportiva-del-dr-urdampilleta ), en la que se expusieron los resultados de Analíticas Sanguíneas, y se habló sobre el posible riesgo del Crossfit para Principiantes (para SABER MÁS: http://www.drurdampilleta.com/index.php/blog/221-el-crossfit-y-rotura-muscular-en-principiantes-casos-de-rabdomiolisis ). A continuación, el grupo tuvo la oportunidad de presenciar una interesante charla y debate con un Deportista y Dietista Diabético (Jesús Apellaniz), que expuso su experiencia como enfermo de diabetes y deportista de resistencia. Se debatieron conceptos sobre la clínica deportiva y cómo tratar desde la consulta a dichos pacientes/deportistas.

 

Figura 3. Trabajo en equipo para la realización de la Estrategia Nutricional de la Media Maratón de Irún. Geles rápidos, lentos, cafeína.. (www.drurdampilleta.com)

 

Ya por la tarde, se realizaron una serie de 4 charlas magistrales a cargo del Equipo Elikaesport sobre distintos temas de la Nutrición Clínica como el Hipotiroidismo en Mujeres Atletas, los Problemas Gastrointestinales en el Deporte, el déficit de Vitamina D y la Anemia Ferropénica en los Deportistas (esta última a cargo del Dr.Urdampilleta). Para saber más sobre la anemia ferropénica VER: http://www.elikaesport.com/index.php/novedades2/275-falsa-anemia-del-deportista-e-intervencion-dietetico-nutricional

 

Con una reflexión grupal y con los últimos detalles sobre la Estrategia Nutricional para la Media Maratón de Irun, concluía el Sábado y la parte teórica del fin de semana, que daría paso a un Domingo puramente práctico.

 

Figura 4. Diabetes y Deporte. Experiencia de un Triatleta Diabético (Jesús Apellaniz) y Dietista. Experiencia personal para los alumnos. (www.drurdampilleta.com)

 

Figura 5. Charlas teóricas sobre Hipotiroidismo, Problemas Gastrointestinales, Déficit de Vitamina D y Anemia Ferropénica. Colaboración de una Atleta Profesional (Cristina Jordan). (www.drurdampilleta.com)

 

Figura 6. Competición de Media Maratón y recogida de datos Fisiológicos. Test de borg, Lactato, Frecuencia Cardíaca y Pesajes. Conclusiones prácticas y aplicadas. (www.drurdampilleta.com)

 

El Domingo, 5 alumnos pudieron participar en los 21km de Irún en los que aplicaron la Estrategia Nutricional preparada y consensuada por alumnos y docentes. Al mismo tiempo, los demás alumnos pudieron presenciar, desde dentro de los avituallamientos de carrera, cómo es la organización de los mismos, dando importancia a los alimentos que se exponen, a la manera de los corredores de coger los mismos y/o beber la bebida, etc. Todo esto sirvió para realizar una crítica constructiva sobre los aspectos a mejorar desde las organizaciones de carreras, así como para coger la consciencia de la realidad para ayudar a sus respectivos deportistas en sus consultas.

 

Se aprovechó también para realizar tomas de Lactato, Pesajes y Test de Borg a los 5 alumnos que participaron en la carrera para comprobar el esfuerzo fisiológico interno de los mismos y comprobar la pérdida de peso (deshidratación) y el esfuerzo realizado.

 

Figura 7. Análisis de los avituallamientos de carrera. Los vasos no son adecuados para la ingesta de bebida, debido a la posible ingesta de aire. Los frutos secos tampoco son adecuados para el ejercicio durante una Media Maratón. (www.drurdampilleta.com)

Figura 7. Revisión de los Avituallamientos en Carrera y tomas de Lactato in situ. Las Bebidas Isotónicas toman especial importancia cuando la temperatura es elevada. (www.drurdampilleta.com)

 

Como parte del curso, los alumnos trabajarán en casa y de manera online, durante este mes, los conceptos aprendidos y para ello contarán con el apoyo de los Libros de la Editorial Elikaesport (www.editoriaelikaesport.com) como apuntes.

 

En definitiva, otro fin de semana de aprendizaje Aplicado y Práctico que adentró a los alumnos en la Nutrición Clínica Deportiva y que permitió a los mismos trabajar desde dentro en conceptos prácticos y reales como una carrera de Media Maratón.

 

¡Ha sido un auténtico placer!

 

¡¡MUCHAS GRACIAS POR OTRO FANTÁSTICO FIN DE SEMANA!! ¡¡HASTA LA PRÓXIMA!!

 

Equipo del Dr.Urampilleta y ElikaEsport

 

Para más información: www.drurdampilleta.com

Mail de contacto: escuela@drurdampilleta.com

 

Para saber más sobre la Escuela de Nutrición Deportiva del Dr.Urdampilleta: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScjoOGDE2KsHfTlXpj66G7LrRC5S91oPfngRwJWLHDyLvuuOg/viewform?usp=sf_link

CUARTA PRÁCTICA DE LA EDICIÓN (2018-2019) DE LA ESCUELA DE NUTRICIÓN DEPORTIVA DEL DR. URDAMPILLETA

by Dr. Urdampilleta
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En esta Cuarta Práctica se ha trabajado la Fisiología y la Nutrición en los Deportes de Fuerza. Para ello, en el Centro Elikaesport se ha organizado una Competición de Crossfit en la que los alumnos han participado, y que ha servido como parte de una Investigación en dicho deporte. Así mismo, se han trabajado conceptos teóricos como los Métodos de Recuperación y el Entrenamiento del Estómago.

Este fin de semana (18-19-20 de Enero) se ha celebrado la Cuarta Práctica correspondiente a la 3ª Edición de la Escuela de Nutrición Deportiva del Dr.Urdampilleta. En ella, se ha trabajado el módulo respectivo a los Deportes de Fuerza.

Figura 1. Imagen de la Escuela de Nutrición Deportiva Dr.Urdampilleta. (www.drurdampilleta.com)

El Viernes arrancaba la práctica, que se desarrollaría íntegra en el Centro Elikaesport, con la realización de una Prueba de Esfuerzo en tapiz rodante a un corredor de trail de Elikaesport. Así, se pudo trabajar en equipo la parte fisiológica de dicha prueba y sus interpretación. La tarde siguió con una clase magistral a cargo del Dr.Urdampilleta sobre la Hematología y Bioquímica en el Deporte, y la Interpretación de Analíticas de los deportistas, conceptos disponibles para los alumnos en distintos libros de la Editorial Elikaesport, como el Libro Valores Hematológicos, Hormonales y Pasaporte Biológico en los Deportistas (http://elikaesporteditorial.com/inicio/19-hormonas-valores-hematologicos-y-pasaporte-biologico-en-los-deportistas.html ). Seguidamente, 2 alumnos de la Escuela aficionados e investigadores sobre el Crossfit expusieron al grupo las características de dicho deporte y la actividad que se iría a realizar durante el Sábado.

Figura 2. Prueba de Esfuerzo a un Corredor de Trail y Clase Magistral sobre Interpretación de Analíticas Sanguíneas. (www.drurdampilleta.com)

El Sábado arrancaba con una interesante charla por parte de los profesionales de Elikaesport, Jokin Atxaga e Iker Galarza, sobre los distintos Métodos de Recuperación, tanto físicos (masaje, foam roller, inmersiones en agua fría, etc.), como Nutricionales (batido recuperador, comida post-ejercicio, rehidratación, etc.). Dichos conceptos se trabajarán en los próximos meses por parte de los alumnos, gracias al Libro Métodos de Recuperación Deportiva (http://elikaesporteditorial.com/inicio/22-metodos-de-recuperacion-deportiva.html ) de la Editorial Elikaesport.

Figura 3. Métodos de Recuperación Deportiva: Métodos Físicos y Nutricionales. (www.drurdampilleta.com)

Paralelamente se llevó a cabo la explicación y realización de un protocolo propio de Prueba de Esfuerzo en Crossfit, con el fin de coger distintos valores bioquímicos y fisiológicos de cara a la investigación de los mismos, y clasificar a los alumnos de cara a la competición de la tarde. Una vez comidos, los alumnos disfrutaron de una clase magistral sobre el Entrenamiento del Estómago (ver artículo: http://www.elikaesport.com/index.php/novedades2 ), fruto del trabajo de investigación que se está llevando a cabo en Elikaesport sobre este tema (ver vídeo Investigación Trail (https://www.youtube.com/watch?v=nksFfqXMbi0 ).

 

Figura 4. Realización de un protocolo propio de Prueba de Esfuerzo en el Crossfit. Gimnasio Elikaesport (www.elikaesport.com) (www.drurdampilleta.com)

 

Figura 5. Realización de un protocolo propio de Prueba de Esfuerzo en el Crossfit. Gimnasio Elikaesport (www.elikaesport.com) (www.drurdampilleta.com)

En el Gimnasio Elikaesport, acondicionado ya para tal práctica, y tras las clases teóricas, se llevó a cabo la Competición de Crossfit organizada por el grupo, en la cual los alumnos debían de realizar por parejas una serie de WODs (Work Of the Day) que completaban la competición. Cabe decir que el nivel de los alumnos fue sorprendente, fruto de la Preparación Física llevada a cabo por el Preparador Físico de Elikaesport, Jokin Atxaga y el control Nutricional de Iker Galarza (Diestista de Elikaesport), durante los meses atrás, lo que permitió que todos disfrutaran y se exigieran al máximo. Esta práctica sirvió para entender de manera aplicada las exigencias de dicho deporte, ubicado dentro de los deportes de fuerza, así como para experimentar una Estrategia Nutricional adecuada para el mismo. Los alumnos pudieron sentir en sus propias carnes la dureza de dicho ejercicio y las exigencias nutricionales que requiere un ejercicio puramente glucolítico como este. Tras una ducha y la posterior charla de valoración, terminaba una jornada frenética de aprendizaje tanto teórico como práctico en le Escuela de Nutrición Deportiva del Dr.Urdampilleta.

 

Figura 6. Competición de Crossfit organizada por la Escuela para concluir conceptos de manera aplicada sobre la Nutrición en los deportes de Fuerza Glucolíticos. Gimnasio Elikaesport, (www.elikaesport.com)(www.drurdampilleta.com)

El Domingo se dedicó a la exposición, por parte de los alumnos, de los trabajos de revisión realizados como parte del curso. Así, se analizaron, por ejemplo, los Factores Limitantes de la Maratón, analizando la Fisiología de dicho Deporte. La práctica terminaba con una conclusión grupal sobre lo aprendido durante el fin de semana y con las nuevas tareas para el siguiente mes de trabajo en casa.

Figura 7. Exposición de los trabajos de revisión de los alumnos y análisis de los datos obtenidos en la competición de CrossFit. (www.drurdampilleta.com) 

Como parte del curso, los alumnos trabajarán en casa y de manera online, durante este mes, los conceptos aprendidos y para ello contarán con el apoyo de los Libros de la Editorial Elikaesport (www.editoriaelikaesport.com) como apuntes.

En definitiva, otro fin de semana de aprendizaje Aplicado y Práctico que permitió a los Alumnos seguir avanzando en sus conocimientos. Dentro de un mes, la siguiente práctica correspondiente al Módulo 5, en el que se trabajarán nuevos conceptos. Desde el equipo Elikaesport, damos las gracias a todos los alumnos por su predisposición hacia el aprendizaje, y hacemos balance más que satisfactorio del fin de semana.

¡Ha sido un auténtico placer! 

¡¡MUCHAS GRACIAS POR OTRO FANTÁSTICO FIN DE SEMANA!! ¡¡HASTA LA PRÓXIMA!!

Equipo del Dr.Urampilleta y ElikaEsport

Para más información: www.drurdampilleta.com

Mail de contacto: escuela@drurdampilleta.com

Para saber más sobre la Escuela de Nutrición Deportiva del Dr.Urdampilleta: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScjoOGDE2KsHfTlXpj66G7LrRC5S91oPfngRwJWLHDyLvuuOg/viewform?usp=sf_link